Aneka Olahan kopi (Kopi Bali House)
(artikel diambil dari : kopibali.com)
Di tangan ahlinya, kopi bali bisa disajikan dalam bentuk beraneka rupa menu. Biji pahit ini disajikan bersama teh, krim, kacang, dan aneka buah lain. Tidak hanya makanan, di Kopi Bali House, kita juga bisa mengetahui proses pembuatan hingga pernak-pernik unik seperti lukisan dari kopi.
Rumah kopi bali ini menyajikan makanan pula, tidak hanya kopi. Menu Indonesia seperti nasi goreng dan sup buntut pun ada. Demikian pula menu western seperti salad, burger, dan semacamnya. Salah satu yang bisa dicoba adalah Cafe Nutty. Kopi ini disajikan dengan komposisi unik. Berturut-turut dari paling bawah adalah kopi, es, cream, dan kacang. Kacang yang digiling agak kasar ini tersebar di seluruh bagian minuman. Makanya disebut cafe nutty. Dengan harga Rp 24.000, belum termasuk pajak service dan pemerintah 15 persen, kita bisa menikmati aroma dan rasa kopi hingga tetes terakhir.
Menu lain yang bisa dicoba adalah frozen green tea dengan ramuan teh hijau, buah ceri, dan cream. Tidak ada unsur kopi sama sekali di minuman ini. Sebab, Kopi Bali House memang menyediakan minuman lain juga, tidak hanya yang berasal atau mengandung kopi.
Tampilkan postingan dengan label penyajian kopi. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label penyajian kopi. Tampilkan semua postingan
Selasa, 23 Agustus 2011
kreativitas dengan kopi
Label:
Aneka olahan kopi,
Cafe Nutty.,
kacang,
Kopi Bali House,
kopi luwak,
kreatifitas dengan kopi,
krim,
malang,
penyajian kopi,
teh
Minggu, 31 Juli 2011
Mengenal Macam-macam Kopi dari Cara Penyajiannya
Indonesia adalah negara penghasil kopi nomor tiga di dunia. Kopi Luwak, yang merupakan kopi termahal di dunia, juga merupakan produk alam Indonesia. Harganya bijihnya per kilogram sedikit lebih murah daripada harga sepeda motor saya.
Saya bukan ahli kopi. Dan tidak pernah berminat jadi ahli kopi. Namun untuk begadanger seperti saya, kopi bisa jadi sobat kental. Apabila dulu kopi bagi saya hanyalah sekedar “pokoknya kopi” maka kini saya bisa sedikit sok tahu. Pada tulisan kali ini saya akan memaparkan beberapa jenis kopi berdasar cara penyajian (yang diadopsi dari Wikipedia).
Espresso dibuat dengan mesin brewing khusus. Bijih kopi diletakkan di dalam mesin kemudian air dialirkan dengan tekanan sangat tinggi. Akibatnya ekstrak kopi turut keluar bersama air. Hasilnya keluar dari lubang kecil pada bagian bawah mesin tersebut. Seluruh bijih kopi yang tersisa di dalam mesin harus dibuang dan diganti dengan yang baru jika ingin membuat kopi yang berikutnya.
Trivia : mesin pembuat espresso tersebut pertama ditemukan oleh
Espresso
![]() |
| ekspresso |
Trivia : mesin pembuat espresso tersebut pertama ditemukan oleh
Label:
Caffè Latte,
Cappuccino,
Espresso,
Frappuccino,
jenis-jenis kopi,
kopi,
Long Black,
luwak,
Macchiato,
malang,
mengenal,
penyajian kopi
Langganan:
Postingan (Atom)

