Mengenal lebih jauh Jenis-jenis Kopi Kelas Dunia

KOMPAS.com — Jangan mengaku sebagai penikmat kopi kalau Anda belum mengenal jenis-jenis kopi dan penyajiannya, lalu seperti apa memilih kopi yang baik, aroma kopi yang segar, ataupun cara penyajiannya. Berikut tips yang diberikan oleh dr Surip Mawardi, ahli kopi yang sudah berpengalaman selama 27 tahun, dan tergabung di Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia, dalam peluncuran Nescafe Teknologi ERA di 3 Degree - F Cone, FX Lifestyle X'center, Jakarta, Senin (8/2/2010).

tips / cara Menyeduh Kopi agar Terasa Nikmat

Menyeduh kopi kelihatan sepele..
Tapi kalau tekniknya salah, anda pasti merasakan kopi terasa kurang nikmat
Berikut tips menyeduh kopi dari Kopi Kapal Api
• Setiap orang memiliki cara sendiri untuk menyiapkan secangkir kopi. Namun ada beberapa hal dasar sebagai langkah awal: kopi nikmat berasal dari kopi yang segar. Jika Anda memiliki biji kopi utuh, sebaiknya biji kopi baru digiling sesaat sebelum Anda menyeduhnya. Jagalah kesegaran biji kopi maupun kopi bubuk Anda dalam kemasan kedap udara

Manfaat lain dari kopi - sebagai bahan bakar Alternatif ?

Ternyata kopi bukan saja untuk diminum, tapi bisa memberi manfaat lain..
Seperti hasil sebuah penelitian, ampas kopi bisa dimanfaatkan untuk bahan bakar alternatif ..
Aneh ya, kopi jadi bensin, biasanya kopi jadi "bensin" orang yang meminumnya.

Para peneliti di Nevada telah melaporkan bahwa ampas kopi dapat memberikan sebuah alternatif bahan biosolar untuk mobil dan truk yang murah, berlimpah, dan ramah lingkungan.